USA Travel

Η Ημέρα των Ευχαριστιών

Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια εθνική εορτή στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Αρχικά εορτάζονταν ως ημέρα που ευχαριστούσαν για την ευλογία της συγκομιδής του προηγούμενου έτους. Η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται τη δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου στον Καναδά και την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε αρκετά άλλα μέρη του κόσμου παρατηρούμε παρόμοιες γιορτές. Παρά το γεγονός ότι η Ημέρα των Ευχαριστιών έχει ιστορικές ρίζες σε θρησκευτικές και πολιτιστικές παραδόσεις, εδώ και καιρό γιορτάζεται με πιο κοσμικό τρόπο.

Η ιστορία της Ημέρας των Ευχαριστιών στη Βόρεια Αμερική έχει τις ρίζες της στις αγγλικές παραδόσεις που χρονολογούνται από την Προτεσταντική Μεταρρύθμιση. Έχει, επίσης, πτυχές ενός φεστιβάλ για την συγκομιδή, αν και η συγκομιδή στη Νέα Αγγλία λάμβανε χώρα πολύ πριν από την ημερομηνία στα τέλη Νοεμβρίου κατά την οποία γιορτάζεται η σύγχρονη Ημέρα των Ευχαριστιών.

thanksgiving3

Ως Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, ο Τζορτζ Ουάσινγκτον κήρυξε την πρώτη πανεθνική γιορτή της Ημέρα των Ευχαριστιών στην Αμερική στις 26 Νοεμβρίου 1789, «ως ημέρα της δημόσιας ευχαριστίας και προσευχής, ευγνωμονώντας τις χάρες του Παντοδύναμου Θεού».

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, συγκεκριμένα είδη φαγητού σερβίρονται παραδοσιακά στα γεύματα την Ημέρα των Ευχαριστιών. Η ψητή γαλοπούλα είναι συνήθως το χαρακτηριστικό στοιχείο σε οποιοδήποτε τραπέζι την Ημέρα των Ευχαριστιών (τόσο πολύ έτσι ώστε η γιορτή  μερικές φορές αναφέρεται ως «Ημέρα της Γαλοπούλας»). Η γαλοπούλα πλαισιώνεται από πουρέ πατάτας με σάλτσα, γλυκοπατάτες, σάλτσα cranberry, γλυκό καλαμπόκι, διάφορα φθινοπωρινά λαχανικά, σκουός και κολοκυθόπιτα. Μία κατσαρόλα με πράσινα φασόλια εισήχθη το 1955 και παραμένει ένα από τα αγαπημένα φαγητά.

thanksgiving2

Ως αποτέλεσμα του μεγέθους του δείπνου την Ημέρα των Ευχαριστιών, οι Αμερικανοί τρώνε περισσότερο φαγητό αυτή την ημέρα από οποιαδήποτε άλλη ημέρα του έτους.

Στη σύγχρονη εποχή, ο Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, εκτός από την δική του διακήρυξη, δίνει «χάρη» σε μία γαλοπούλα, η οποία σώζει τη ζωή του πουλιού και εξασφαλίζει ότι θα περάσει την υπόλοιπη ζωής της ελεύθερα σε γεωργικές εκτάσεις.

About the author

New Yor Travel

Στο New York Travel θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που ζητάτε για την πόλη της Νέας Υόρκης. Στις σελίδες μας θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με αξιοθέατα, ξενοδοχεία, εκδρομές, φαγητό, διασκέδαση, παραστάσεις στο Broadway και πολλά άλλα